Carrière aménagée pour les visites des journées du Patrimoine. Elle porte le nom de son ancien propriétaire qui a procédé à une expérience de conservation de grain (1921-1922).
Auparavant elle aurait été utilisée comme champignonnière (1911) et une fois l'expérience terminée (de façon non concluante) elle a servit de cave à vin (1942).
Elle est consituée en partie de vastes galeries maçonnées. On trouve cependant une coupole de 7m de large et de 5 m de haut (ancien puits d'extraction ou ancien fontis) et une petite quantitée de hagues et de piliers à bras. Les anciens silos a grain sont encore présents.
